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El ciclo de la oliva. Llega el verano

En plena primavera, y no es la primera vez, nos viene una ola de calor que da cuenta de flores de oliva, de naranjos,…siempre mirando al cielo. Estos 40 grados han quemado gran parte de la cosecha del año que viene, por lo que andaremos escasos de aceite de oliva virgen extra, AOVE, el año que viene. grandes zonas de Córdoba, de Toledo, de Jaén, se ha visto afectado por este calor sahariano, tan temprano como inesperado.